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2015.01.07

なすとしらたきのにんにくのたれ炒め

なすとしらたきのにんにくのたれ炒め

2人分

2015.01.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

なす 1本
しらたき 1袋
しめじ 1袋
ウインナー 1本
スイートコーン 適宜
エバラ にんにくのたれ 大さじ7+適宜

作り方

1手順1

しらたきを食べやすい長さに切る。しめじは石づきを切ってほぐす。なすは乱切りにし、水にさらしておく。ウインナーはななめにカットする。

2手順2

フライパンに油をひき、ウインナーとしらたきを炒め、「エバラ にんにくのたれ」(大さじ3)で味付けをする。汁気がなくなるまで炒めたらいったんフライパンから出しておく。

3手順3

フライパンに油をひき、なす、しめじを炒め、「エバラ にんにくのたれ」(大さじ4)で味付けする。

4手順4

③に火が通ったら、②のしらたきを入れ、さらに炒める。なすが煮えたら皿に盛り、スイートコーンを上からトッピングする。お好みで「エバラ にんにくのたれ」をかけてもOK!

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