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ポークとほうれん草ココットグラタン

420 | by TULIP
[2015-01-14 20:29:51]

おきレシ25号掲載レシピ

材料

直径8cmココット型3個分
チューリップポークランチョンミート25%減塩 80g
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 30g
シメジ 30g
マカロニ 30g
牛乳 2カップ
ピザ用チーズ 適量
バター 大さじ1
薄力粉 大さじ1
適量
コショウ 適量

作りかた

1. 手順1
ポークランチョンミート25%減塩は1cmの角切りにし、玉ねぎは薄切り、シメジは小房に分ける。

2. 手順2
鍋にバターを入れ、玉ねぎ、シメジ、ポークランチョンミート25%減塩を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、火を弱め薄力粉を加える。焦がさないようまんべんなく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまで加熱。塩・コショウで味を調える。

3. 手順3
②にほうれん草、マカロニを入れてソースとからめて火を止める。

4. 手順4
器に②を入れ、ピザ用チーズをちらす。200~220度のオーブンで10~12分焼く。

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