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ポークとほうれん草ココットグラタン
おきレシ25号掲載レシピ
材料
| チューリップポークランチョンミート25％減塩 | 80g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ほうれん草 | 30g |
| シメジ | 30g |
| マカロニ | 30g |
| 牛乳 | 2カップ |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| バター | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
作りかた
1. 手順1
ポークランチョンミート25％減塩は1cmの角切りにし、玉ねぎは薄切り、シメジは小房に分ける。
2. 手順2
鍋にバターを入れ、玉ねぎ、シメジ、ポークランチョンミート25％減塩を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、火を弱め薄力粉を加える。焦がさないようまんべんなく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまで加熱。塩・コショウで味を調える。
3. 手順3
②にほうれん草、マカロニを入れてソースとからめて火を止める。
4. 手順4
器に②を入れ、ピザ用チーズをちらす。200～220度のオーブンで10～12分焼く。
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