シリシリ野菜で♪生春巻き

大根、人参は皮を剝き、きゅうりもそれぞれシリシリ器でシリシリする。 大根ときゅうりは水が出るので、手でぎゅっと絞る。サニーレタスは洗って水気を切っておく。春雨は茹でて戻し、ざるにあげておく。

ぬるま湯で戻したライスペーパーをまな板に広げ、サニーレタス、生ハム、大根、人参、きゅうり、春雨を適量のせて巻く。

好みで半分にカットし、お好きなソースを添えていただく。