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2015.01.26

大根しりしりそうめん風

大根しりしりそうめん風

麺の代わりに大根を使ったヘルシーな料理

2015.01.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

長芋 20g
大根 50g
めんつゆ 大さじ2
三つ葉 2本
卵黄 1個分

作り方

1手順1

長芋をしりしりする。

2手順2

大根をしりしりして、さっとゆでる。

3手順3

小鉢に①、②を盛り、めんつゆをかけ三つ葉をのせる。

4手順4

卵黄をのせる。

お料理のポイント

大根の程良いシャキシャキがアクセントに。
長芋と食べることにより、つるつるとした口当たり。
さっぱりとしていて、お腹がもたれない。

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