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- ヘルシーパリパリめん
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 豚肉 | 200g |
|---|---|
| 人参 | 1/2本 |
| キャベツ | 5枚ほど |
| もやし | 1袋 |
| かまぼこ | 1コ |
| てんぷら | 2枚 |
| ■(あん) | |
| 鶏がらスープの素 | 45g |
| 酒 | 大2 |
| しょうゆ | 大1、1/2 |
| 水 | 500cc |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ■(めん) | |
| にんじん | 2本 |
| じゃがいも | 3コ |
作り方
11、
人参をスライサーで短冊切りにする。
22、
キャベツをざく切りにする。
33、
かまぼこ、てんぷらを短冊切りにする。
44、
なべに油を入れ、豚肉、野菜、かまぼこ、てんぷら、塩・こしょうをしながら炒める。
55、
水を加え、鶏がらスープの素、しゅうゆ、酒、味の素を加え煮込む。
66、
水溶き片栗粉でとろみをつける。
77、
めんのにんじん、じゃがいもをスライサーで千切りにする。
88、
油で揚げる。
99、
皿にめんをのせ、具材を上にかけたらできあがり。
お料理のポイント
パリパリめんの野菜をカリッと油で揚げたらおいしくなる。
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まーさんレポート
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