じゃが芋しりしりの生クリームグラタン

人参とじゃが芋を千切りにする。

じゃがいも自ら鍋に入れて茹でる。沸騰して２分したらOK。人参はお湯から茹で１分。

耐熱皿にじゃが芋をしき、塩・こしょうをふる。じゃが芋の上に人参をしき、塩・こしょうをふり、上から生クリームをかける。その上からチーズをかける。それを2回繰り返します。

３をオーブントースターで250度で5分焼く。仕上げにパセリを上からかける。