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- お花畑弁当
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 600 Kcal |
材料 （4名）
| 合挽肉（豚・牛） | 200ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | １／２個 |
| いんげん | ４０本 |
| ベビーコーン | １２本 |
| ご飯 | 茶碗１杯 |
| 豚ロース | ８枚 |
| 人参 | １／２本 |
| いんげん | ４本 |
| たまご | ６個 |
| ブロッコリー | １ |
| ゴーヤー | １本 |
| ベーコン | ３枚 |
| ひじき | ５０g |
| 人参 | １／２ |
| こんにゃく | |
| 油揚げ | |
| 大豆 | |
| いちご | |
| オレンジ | |
| 葡萄 |
作り方
1そぼろ
手順の詳細①そぼろは玉ねぎと挽肉を炒めます。
いんげんとベビーコーンとブロッコリーは塩ゆでして冷水で色止めします。
②ご飯の上にそぼろ、細切りしたいんげん、輪切りにしたベビーコーンの順に並べます。
2豚肉のお花巻
③塩こしょうして焼いた豚肉に茹でた人参といんげんを巻きます。
③塩こしょう和風だしをいれたたまごで焼きます。巻くたびに味付けのりをしきます。
3海苔巻き厚焼き玉子
③塩こしょう和風だしをいれたたまごで焼きます。巻くたびに味付けのりをしきます。
4ひじき煮
⑤水に戻したひじきと大豆、人参、こんにゃく、人参、油揚げを和風だし、酒、しょう油、みりんで煮込みます。
5ゴーヤーチャンプルー
④ゴーヤーとベーコンを炒めて塩コショウと和風だし、しょう油で味付け。
手順の詳細
お料理のポイント
春らしいお花畑をイメージしてウキウキわくわく感が伝わるように並べていきます。
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