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- ゴーヤーパウンドケーキ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （16個(22cm×22cm型)）
| ゴーヤー | 1本 |
|---|---|
| リンゴ | 1/2個 |
| 牛乳 | 100cc |
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 砂糖 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| オリーブオイル | 100cc |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 黒豆 | 適量 |
作り方
1ゴーヤー、リンゴを牛乳と一緒にミキサーにかける
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2オリーブオイル、砂糖、卵、バニラエッセンスを混ぜ、1を加え、混ぜ合わせる。
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3ふるった薄力粉とベーキングパウダーを2に入れ、しっかり混ぜ合わせ、型に入れ、黒豆をのせる。
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4180℃に熱したオーブンで40分焼いたら出来上がり
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お料理のポイント
ゴーヤーの苦味の苦手な子供でもおいしく食べられるように、リンゴを入れますが、ゴーヤーだけでOK。
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