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2012.08.10

かまぼこ

かまぼこ

カンタンお手軽!!かまぼこ～

2012.08.10
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （5人分）

魚のすり身 300g
油 適量
青ネギ 2,3本

作り方

1ネギを混ぜ、形を作る

ネギは小口切りにする。魚のすり身にネギを混ぜて粘りが出るまでこねた後、食べやすい形に整える。

2揚げる

フライパンに多めの油を入れ熱し、すり身を揚げる。

お料理のポイント

粘りが出るまで練ります!!ニンジンや大葉などいろんなお野菜をいれてもいいですよ。ただし野菜を入れすぎるとまとまりにくくなるので加減してください。ウインナーに巻いたり卵を入れたりアレンジOK!!

まーさんレポート

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コメント

かまぼこって自分で出来るんですね!

ソムリエH

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