沖縄野菜を添えて、夏のおもてなしカレー
※ゴーヤーは輪切りにする。ヘチマは皮を薄くむき、輪切りにし、軽く塩コショウしてソテーする。オクラはヘタの回りを削り取り、茹でておく。
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土鍋で炊いた白米は格別です
にがなをフラン、スープにしました
磯風味に仕上げた好評メニュー。
まーさんレポート
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