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2015.08.12

ドラゴンフルーツのチアプディング

ドラゴンフルーツのチアプディング

ドラゴンフルーツとチアシードでデザート

2015.08.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

ドラゴンフルーツ 1/2個
パイン 1/4個
シークヮーサー 3~4個
アロエベラ 10cm
チアシード 大1
50CC

作り方

1材料の準備

1)チアシードは事前に2倍の水に浸水しておく 2)ドラゴンフルーツ、パイン、は皮をとり、適宜にカット 3)シークヮサーは絞って使う

2アロエベラを切る

皮カットして、果肉をいったん水に浸けて、ぬめりをとり 果肉はキューブ状にカットする (トッピングに使う)

32層に重ねる

1)浸水したチアシードをカップにいれる 2)カットしたドラゴンフルーツ、パイン、シークヮサーの絞り汁、水50CCをミキサーにいれて撹拌し、(1)の上に重ねていれる 3)トッピングキューブ状にカットしたにアロエベラやドラゴンフルーツを飾り出来あがり

お料理のポイント

旬のドラゴンフルーツとパインで生のまま酵素も壊さずに
健康おやつをつくれます。
話題のオメガ3たっぷりのチアシードは必ず浸水してから使うのがポイント。お腹の中で10倍に膨らみます。
冷やしてもよし、そのままでもすぐにプディングのようなとろみある清涼感たっぷりのデザートになります
お砂糖を使わずに果物の甘みで十分おいしくなります

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