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2015.08.20

ドラゴンフルーツ入りコロごろっとサラダ

ドラゴンフルーツ入りコロごろっとサラダ

おきレシブック45号掲載

2015.08.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2〜3人分

ドラゴンフルーツ(白) 1/2個
サーモン 100g
キュウリ 1本
ニンジン 1本
ダイコン 80g
キャベツ・紫キャベツ 合わせて80g
■ドレッシング
タマネギみじん切り 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖 小さじ1
塩・コショウ 少々

作り方

ニンジン・ダイコン1㎝位に角切りし、歯ごたえ残る程度に茹でる。キュウリは小さ目の乱切り。紫キャベツは千切りにし食べやすい長さに切る。サーモンは1㎝位の角切り。ドラゴンフルーツは1.5cmの角切り。
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
器に盛り②をかけてよく混ぜていただく。

お料理のポイント

ドレッシングはかわいい空きビンに入れて、そのまま食卓に出しても‼
調味料を入れ、蓋をしてそのままよく振って。

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