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アーサの天ぷら
2015.09.29
アーサの天ぷら
おきレシブック46号掲載 島の味
おきレシ
2015.09.29
2179
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
10人分
）
アーサ（生の状態）
400ｇ
小麦粉
500ｇ
卵
５個
水
70cc
塩
小さじ２
紅しょうが
適量
顆粒だしの素
小さじ３
作り方
アーサは適当な長さにカットしておく
ボウルに卵を割りいれ、ときほぐし、アーサ以外の材料を全て混ぜておく。
揚げる直前に水気をよくきったアーサを２に入れ、１７０度に熱した油で狐色に火が通るまで揚げる。
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