レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2015.12.28

和えるだけ！県産山芋の塩麹和え

和えるだけ！県産山芋の塩麹和え

この季節にお勧めの山芋簡単レシピvol２

2015.12.28
1078
0
0
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （2人前）

県産山芋 3cmくらい（短冊切り）
塩麹 大さじ1
白すりごま 適量
ごま油 お好み

作り方

1和える

ボウルに山芋と塩麹を入れて和え、15分ほど置いておく。

2盛る

器に盛り、白ごまを擦って完成！ お好みでごま油を少量かけても風味がよく美味しいです。

お料理のポイント

今回は皮が紫色の山芋を使いましたが何色でもOKです。
山芋の分量は大きさにより、適宜調整してください。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2014.05.15 たらのハーブピカタ

たらの風味をたまごでふんわり包みました！

2016.04.10 ひじきとミックスビーンズ煮

今が旬の県産ひじきで鉄分補給！

2011.08.14 新城息子のオトコめし「豚肉チャーハン」

簡単っちゃ簡単だけど、奥が深いんだぜ・・

2014.02.25 サザエ炒め島らっきょう添え

自分で獲ってきたサザエと島らっきょう。