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- ミジュンの梅煮
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ミジュン | 4尾 |
|---|---|
| 梅干 | 2個 |
| ショウガ | 少々 |
| ■(a) | |
| 水 | 1カップ |
| 酒 | 20㏄ |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
1手順1
(a)の調味料をひと煮立ちさせる。
2手順2
①に梅干と薄切りのショウガを加え、強火で煮立てる。
3手順3
圧力鍋で10分ほど煮る。
お料理のポイント
・圧力鍋を使うことで骨まで食べられるようになることです。
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