2016.01.02

フィッシューバーガー

頂いたちんを胚芽パンでバーガーにしました

2016.01.02

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調理時間：	—
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材料

ちんを三枚におろしてレモン塩につける。後焼く。

タルタルソースのかわりに「おからヨーグルト入りサラダ」(作り置きがあった)

胚芽パンを横に切り込みを入れ、レタスをひいて②を入れ①を入れ、薄切りにしたトマト、玉ねぎを入れる。

・焼いた魚をほぐしてマヨネーズや玉ねぎのみじん切りなどを和えてパンにはさんでも美味しいと思います。ご飯だけではなく、パンにも・・・

沖縄的トロピカルな菓子として人気の一品。

おきレシ37号掲載レシピ

もちもち、しゃきしゃきの新食感！！

利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。献立名の「利休汁」は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休は、ごまが好きで、よく料理にごまを使っていたそうです。