頂いたちんを胚芽パンでバーガーにしました
・焼いた魚をほぐしてマヨネーズや玉ねぎのみじん切りなどを和えてパンにはさんでも美味しいと思います。ご飯だけではなく、パンにも・・・
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ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
味が割とさっぱりしているので、醤油でOK
モロヘイヤの風味がくせになります
おきレシ31号掲載レシピ
まーさんレポート
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