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149
1
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
さやいんげん
150g
きくらげ(戻したもの)
100g
油
大さじ1 1/2
生姜
少々
赤唐辛子
1/2本
■合わせ酢
酢
100ml
砂糖
50ml
しょう油
50ml
作り方
さやいんげん、きくらげは短冊切りにきる。合わせ酢を作っておく。
深鍋に油を熱し、みじん切り生姜と赤唐辛子を加え、その中にさやいんげん、きくらげを加えて更に炒める。
合わせ酢を加えて煮上げる。
深めの器に移し、冷蔵庫で冷やしてから食するとおいしい。
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