アボカド・マグロ・長イモ 前菜

アボカド・マグロ・長イモを1㎝角にしてマヨネーズと和える。

アボカドの皮を器にして盛る。

きゅうり、イカ・柿をお好みの大きさ(小さめ)に切って三杯酢で和え、アボカドの器に盛る。(きゅうりは塩をしてしんなりと・・・。三杯酢はすし酢とめんつゆで・・・)