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- ブリとバジルのバターソテー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ブリの切り身 | 2枚 |
|---|---|
| 塩こしょう | 適量 |
| ■ソース | |
| オリーブオイル | 少々 |
| バジル | 3枚 |
| パセリ | 1房 |
| ニンニク | 1個 |
| バター | 15g |
作り方
1手順1
オリーブオイル、ニンニクをフライパンに入れ、火を付ける。
2手順2
フライパンが温まると、魚を皮を下にして焼く。
3手順3
焦げ目が付いたら、裏返す。
4手順4
パセリとバジルとバター、ミキサーにかけて、フライパンの中にそのまま投入。
5手順5
お皿に盛り付けて終わり。
お料理のポイント
・バジルとパセリとバターをミキサーにかけたソースがポイント
・オリーブオイルで、素焼きにしたブリに絶品・・・
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まーさんレポート
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