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2016.01.06

ぐるくまのマヨネーズ焼

ぐるくまのマヨネーズ焼

ぐるくまのグラタン擬き

2016.01.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

グルクマ 200g
ヨーグルト 50g
ジャガイモ 中1個
玉ねぎ 中1/2個
パセリ 15g
片栗粉 大2
マヨネーズ 50~80g
パン粉 適量

作り方

1手順1

魚は刺身位の厚さに切って、塩コショウして10分置いて水分を拭き取り、ヨーグルトをまぶしておく。

2手順2

ジャガイモは5㎜位の角切りにしてレンジ半生状態。

3手順3

玉ねぎ、パセリはあらみじんにして片栗粉をまぶしてマヨネーズで和える。

4手順4

耐熱皿にパン粉を敷き、魚をそのまま上に並べて、ジャガイモマヨネーズ和えを重ねてオーブントースターで10~12分焼く。

お料理のポイント

見た目はグラタンです。

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