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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2016.01.06

シイラのタルタルソースがけ

シイラのタルタルソースがけ

フライパン1つでサッと作れる。

2016.01.06
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （1人分）

シーラ 1切れ
塩・こしょう 少々
バジル粉 少々
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
タルタルソース 適量
盛り付け用野菜 お好みで

作り方

1手順1

シーラに塩・こしょうし小麦粉、バジル粉を全体的にまぶす。

2手順2

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、①を両面焼く。

3手順3

お皿に盛り付け、タルタルソースをかければ出来上がり。

お料理のポイント

シーラは淡泊なので、タルタルソースがマッチします。
バジルが臭みを消してくれます。

まーさんレポート

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おきレシ29号掲載レシピ。