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- 沖縄もずくのパスタ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 生もずく | 150g |
|---|---|
| パスタ（フェデリーニなど細め） | 300g |
| にんにく | 1かけ |
| 唐辛子 | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 天然塩 | 小さじ1/2 |
| イタリアンパセリ（みじん切り） | 10g |
作り方
1１
冷たいフライパンに、オリーブオイルとにんにくのみじん切り,
種を取った唐辛子の輪切りを入れて弱火にかける。
2２
同時進行で、パスタをゆでる。袋に表示してある時間よりも2分短め。
3３
もずくは、2cmぐらいに切り、塩小さじ1/2をまぶしておく。
44
にんにくの香りが立ってきたら、パスタのゆで汁100ccと3のもずく、イタリアンパセリを加えさっと炒める。白だしも加える.
5５
ゆであがった2のパスタを加え、軽く炒めあわせる。
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まーさんレポート
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