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- アジのウィンナー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （12本分）
| アジ | 約8尾 |
|---|---|
| ごぼう | 1/4 |
| にんじん | 小1本 |
| ニラ | 1本 |
| 塩こしょう | 少々 |
| おろししょうが | 小1 |
| ごま油 | 小1 |
| しょうゆ | 小1 |
| 片栗粉 | 小3 |
作り方
1手順1
ウロコ内臓、尾びれのところの骨(ゼイゴ)を取り三枚におろし腹骨を取る。
2手順2
野菜はフードプロセッサーで、みじん切りにし、ボウルにうつす。
3手順3
魚は3つに切り、フードプロセッサーにかけ、みじん切りにしたら②のボウルに入れ、塩こしょう、おろししょうが、ごま油、醤油、片栗粉を入れ混ぜる。
4手順4
アルミホイルを6㎝にカット。油を塗り、ねたをのせぐるっとまき両端をねじる。
5手順5
フライパンにまいた物を入れ、弱火から中火ふたをして蒸し焼きにしてコロコロ転がしながら約5分焼く。冷めてからアルミホイルをとる。
お料理のポイント
・みんなでクルクルまいて食べて！
・よく混ぜないと具がパラパになるのでよく混ぜてね。
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まーさんレポート
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