沖縄産かぼちゃのスープクリーム仕立て

お料理のポイント

沖縄産のかぼちゃを丁寧にペーストして、牛乳と生クリームでコクと深みを出しました。沖縄のかぼちゃが旬の寒い時期にぴったりの濃厚なスープです。ノンポークノンアルコールのレシピですが、世界中の誰でも楽しめる一品です。