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2016.01.18

梅サンマ

梅サンマ

2016.01.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

①サンマ 2切れ
②うめ 3個
③砂糖 小さじ2
④サラダ油 適量

作り方

1作り方

①を熱したフライパンで焼く前にサンマに塗る梅の味付けから作ります。②甘ずっぱい梅を種を取り③と一緒に練り込みます。それをサンマの腹の部分に塗りクルクルと丸めつまようじで固定し熱したフライパンで中まで火が通るように焼きます。(サラダ油④を入れて!)

お料理のポイント

梅の甘ずっぱい味とサンマがまっちして夏に食べたら元気になりそうな1品です。

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