レシピを投稿する
2011.09.14

ゴーヤークッキー

ゴーヤークッキー

クッキーにゴーヤーを入れてみました!

2011.09.14
1253
0
5
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 20個くらい

ゴーヤー 1/4本
薄力粉 120g
溶き卵 1/2個
砂糖 50g
無塩バター 50g

作り方

ゴーヤーをおろし金ですりおろし、ふきんで汁気を絞る。
ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れてよく混ぜ、混ざったら卵を加えてさらに混ぜる。
2のボウルに、ふるった小麦粉、ゴーヤーをいれ、さらに混ぜる。
できた生地をラップの上に広げつつみ、冷蔵庫で30分~冷やす。
ひと口大に切り、170度のオーブンで15分ほど焼いて完成。

同じ食材のレシピ

2012.02.26 沖縄風リゾット

野菜たっぷりで疲れた体にやさしい味!

2022.05.15 ジャンボシシトウの梅マヨ焼き

大きくて食べ応えのあるシシトウを梅マヨで

2014.12.26 エスニック風レモン鍋

おきレシ37号掲載レシピ

2011.06.13 パインサワードリンク酢 ヨーグルト風味

県産パインの楽しみ方のご紹介