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2016.01.18

ニザダイのバター焼き

ニザダイのバター焼き

淡泊な白身、バターと醤油の風味が最高!

2016.01.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ニザダイ 2切れ
玉ねぎ 1/2個
小麦粉 適量
バター 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
パプリカ 1/4個
シークヮーサー 添える

作り方

1手順1

ニザダイは、三枚におろしたあと、2㎝幅くらいの切り身にする。

2手順2

油をひいたフライパンに輪切りにした玉ねぎの両面を焼き、続けて切り身も加える。

3手順3

両面に焼き目がついたら、バターを加える。

4手順4

しょうゆで味付け、最後にパプリカをさっと火を通してできあがり。

お料理のポイント

輪切りにした玉ねぎは、焼く前につまようじをさしておく。

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