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2016.01.18

ハーブオイル蒸し

ハーブオイル蒸し

ハーブとオイルで爽やかなホイル蒸しです。

2016.01.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

タマン 200g
たまねぎ(スライス) 少々
ローズマリー 5㎝
レモングラス 1本
ハーブソルト 少々
ハーブオイル 少々
シークヮーサー 適量

作り方

1手順1

皮つきタマンを一口大にカット。

2手順2

アルミホイルに、たまねぎスライスを敷き、タマンを乗せる。

3手順3

ハーブソルトを軽く全体にかける。

4手順4

ローズマリー・レモングラスを入れ、ハーブオイルを廻しかける。

5手順5

ホイルをたたみ折込、トースターで、8~10分。

6手順6

お好みで、シークヮーサーをかけて、出来上がり。

お料理のポイント

釣り上げたタマンを、美味しく色々な簡単料理で、食べつくします。

ハーブオイルは、オリーブオイルに、プランター栽培のローズマリー・バジル・アフリカンブルーバジル・マジョラム・アップルミント・にんにく・鷹の爪を漬け込んだ、myオイル。

ハーブソルトは、塩・ガーリック・パプリカ・クミン・タイム・オレガノ・バジル

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