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2011.12.23

県産野菜のしゃぶしゃぶ鍋

県産野菜のしゃぶしゃぶ鍋

サラダ感覚で野菜をたっぷり「食べぽん」

2011.12.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

豚バラ肉(薄切り) 300g
水菜 1/2束
かぼちゃ 1/4個
なす 1本
レタス 1/2個
青じそ 4枚
ミニトマト 8個
貝割れ大根 1パック
もやし 1袋
その他お好みの具材
だし昆布 5㎝角 1枚
■つけだれ
ミツカン「味ぽん MILD」 適量
ミツカン「ごましゃぶ」 適量

作り方

豚肉、野菜は食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
鍋に昆布と水をいれ、だしをとる。
②に①の具材を入れ、しゃぶしゃぶしてお好みのつけだれでいただく。

お料理のポイント

<おすすめのシメ>
そうめん 1束、青じそ 5枚、すりごま 適量、ゆずこしょう お好みで

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