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- クレソンのスタミナサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| クレソンの葉 | 1/2束 |
|---|---|
| ステーキ肉 | 200g |
| オリーブオイル | 適量 |
| あらびき黒コショウ | 適量 |
| ニンニク(すりおろし) | 2カケ分 |
| 白だし | 小さじ2 |
作り方
1手順1
クレソンは葉と茎を分ける。ステーキ肉は2cm位の大きさに切る。ニンニクはすりおろす。
2手順2
ボウルに切った肉を入れ、おろしニンニク、白だしを加えて混ぜる。
3手順3
オリーブオイルをひいたフライパンで②を炒める。
4手順4
③とクレソンを混ぜあわせ、あらびき黒コショウで味を調える。
お料理のポイント
●パンにサンドして
切込みを入れたパンにマヨネーズを薄くぬり、サラダをはさんで。
●ごはんにのせて
茎を小口切りにしたクレソンと塩少々をごはんに入れ混ぜる。
ごはんの上にサラダをのせていただく。
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