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2016.01.19

魚のバター焼き

魚のバター焼き

まるごと一匹バター焼きにしてぜいたくに!

2016.01.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

1匹
バター お好み
オリーブオイル 所領
にんにく 1個
レモン 1切れ
しめじ 少量

作り方

1手順1

魚に包丁で×を入れる。

2手順2

フライパンにオリーブオイルを入れみじん切りのニンニクを炒め、香りづけ。にんにくを取り出す。

3手順3

オリーブオイルの入ったフライパンにバターを加え、魚を焼く。片面が焼けるとひっくり返して、さきほど取り出したニンニクを入れスプーンで油をかけて味をしみこませる。魚が崩れないようお皿に盛りレモンを添える。☆しめじは軽く炒めておく。(最初に)

お料理のポイント

おつまみにもGood!
お食事にもGood!
スタミナ料理ですよ!

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