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- いかときゅうりの和え物
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| いか(生食用) | 50g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| ネギ | 適量 |
| シソ | 1枚 |
| 醤油 | 少量 |
作り方
1手順1
いかは1㎝幅の細切りにする。
2手順2
きゅうりは味がしみ込みやすいように裏表にななめ切込みを入れ、手でちぎる。
3手順3
いかときゅうりをボウルに入れ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
4手順4
全体にしょうゆをまわしかける。
5手順5
器に盛り、ネギとシソを乗せ、熱したごま油をかける。
お料理のポイント
熱くなったごま油をかけ、「ジュッ」を音を立てると美味しそうな感じです。
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まーさんレポート
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