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2016.01.20

まぐろの香草パン粉焼

まぐろの香草パン粉焼

パン粉のサックリ感とまぐろのしっとり感を

2016.01.20
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調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (2人分)

まぐろブロック 200g
パン粉 適量
薄力粉 適量
卵 1個
粉チーズ 大1
塩、黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量
香草(市販用のシーズニング使用) 適量
レタス 適量
グリーンリーフレタス 適量
パプリカ 適量
ブロッコリー 適量
ドレッシング 適量

作り方

1手順1

半解凍のまぐろブロックに塩・黒胡椒で下味をつける。

2手順2

①に香草ミックスをかけ、5~10分おく。

3手順3

パン粉を事前に乾煎りする。

4手順4

まぐろブロックに薄力粉、卵、香草ミックス、粉チーズを混ぜたパン粉をつけ、フライパンを中火にして四面きつね色になるまで焼き、完成。

お料理のポイント

好みの香草、香辛料を変える事で味の変化を楽しめます。

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レンジを使うので火が通りやすいです。