サワラのトマト糀ソース [ID:8875]

サワラのイタリアン風

お魚レシピ伝道師
[2016-01-20 23:28:47]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（4人分）

サワラに塩をふり、20分くらいおく。

キッチンペーパーで水分をふく。

フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを入れ、片面に焼き目をつけ、裏返して、反対の面も焼き目をつけ、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

焼きあがったら、レタスを敷いたお皿に盛りつけ、トマト糀ソースをあしらう。

白身魚をトマト糀ソースを使い、イタリアン風に仕上げました。