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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| アーサ | 5g |
|---|---|
| まぐろ(刺身用) | 6切れ |
| 豆腐 | 半丁 |
| かつおだし | 2カップ |
| みそ | 10g |
| 青じそ | 適量 |
作り方
1手順1
アーサは水で戻しておく。まぐろは、ひと口大に切り、さっと湯引きする。豆腐もひと口大に切る。
2手順2
ナベにかつおだしを入れ、①を入れる。みそで味を調える。
3手順3
器に入れ、千切りした青じそを散らす。
お料理のポイント
残った刺身をうま味に変える!!
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