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- ミジュンの青じそごはん
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ミジュン | 2匹 |
|---|---|
| 青じそ | 6枚 |
| 塩 | 適量 |
| ごはん | お茶わん2杯分 |
| 白ゴマ | 少々 |
作り方
1手順1
ミジュンを塩焼きにして、骨をとり身をほぐす。
2手順2
炊きたてごはんに①の身と刻んだ青じそと塩少々を加え、しゃもじでサックリと混ぜ合わせる。
3手順3
お茶わんによそい、白ゴマをふってできあがり。
お料理のポイント
ただの塩焼きも青じそとのアレンジで粋な一品に！
※うんと細かい小骨がありますが、魚好きには気にならない程度。
気になってしまう人には、ガチュンかグルクマで作ってあげましょう。
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まーさんレポート
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