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2016.01.23

シイラのフライ(大葉チーズ入り)

シイラのフライ(大葉チーズ入り)

くせのない白身のシイラをフライに

2016.01.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

シイラ 200g
大葉 2枚
チーズ 1枚
適宜
こしょう 適宜
小麦粉 適宜
パン粉 適宜
2個
オリーブオイル 適宜

作り方

11.

シイラを3cm幅に切る。

22.

切り分けたら縦に切り込みを入れ、軽く塩で味をつける。

33.

中にチーズと大葉をはさむ。

44.

シイラを小麦粉、卵、パン粉の順番につける。

55.

フラウパンにオリーブオイルをフライが1/3浸るほどしき、油が温まったら表面がきつね色になるまでしっかり焼き揚げる。

66.

カットしてお好みのソースで召し上がれ。

お料理のポイント

弁当のおかずとして、作り置きOK

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