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2016.01.24

ハワイアン丼

ハワイアン丼

マグロとアボカド・トマトで外国風海鮮丼

2016.01.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

マグロ 150g
アボカド 1個
トマト 1/2個
大葉 4枚
ご飯 食べる量
卵(黄身) 2個
しょうゆ 適量
ごま油 少々
海苔 適量

作り方

1

マグロを食べやすい大きさに切り、ボールに入れてしょう油を少しかけ混ぜて置いておく。

2

大葉をみじん切りにして、ご飯に混ぜ器に入れる。

3

トマトを半分に切り、水で洗いながらタネを取りキッチンペーパーで水気をしっかりとり、食べやすい大きさに切る。

4

アボカドも食べやすい大きさに切る。

5

③と④を①のボールに入れ混ぜる

6

⑤で混ぜた物を②の器に入れたご飯の上に乗せる。

7

最後に真ん中に黄身をのせ、海苔をまぶす。食べる前に、しょう油とごま油を少し入れる。

お料理のポイント

トマトは、水気があるのでタネの部分は除いて、しっかりキッチンペーパーでふき取るのがコツ。

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