レシピを投稿する
2016.01.24

県産鮪とカジキのウニソース炙り

県産鮪とカジキのウニソース炙り

炙りが決め手

2016.01.24
403
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

ハンペン 一枚
鮪とカジキの切り落とし
白髪ネギ
■ミニジャガイモ
■ウニソース

作り方

1ハンペン器

フライパンで焼き色をつけ、真ん中をくり抜きます。

2鮪とカジキ

鮪とカジキを、サッと湯通しし、ウニソースと和えます。

3ミニジャガイモ

レンジで温め、適当にスライスします。

4盛り付け

ハンペンの器に、ウニソースと和えた鮪とカジキを乗せ、バーナで焦げ目が付くまで炙り、ミニジャガイモと白髪ネギを添え付けます。

同じ食材のレシピ

2016.01.22 ヤマトナガユのソテー

青のりで食べやすいくさみをおさえた一品

2012.04.03 南大東島産かぼちゃのカレー風味サラダ

レンジで簡単!!我が家定番のサラダです。

2013.11.21 タコとトマトの煮込み

おきレシ12月号掲載レシピ

2013.07.21 ナーベーラー蒲焼き重

とろりとした食感と香り夏バテ防止にどうぞ