レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2016.01.24

マグロとシチューマチのたたき

マグロとシチューマチのたたき

赤身と白身の魚のコラボ

2016.01.24
376
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （1人分）

マグロのお刺身用 30g
シチューマチお刺身用 30g
大根 30g
大葉 1枚
■A
しょうが 5g
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1/2

作り方

1①

マグロ、シチューマチは軽く包丁でたたく

2②

Aはあわせておく

3③

大根は千切りにしておく

4④

お皿に大葉を敷き①をのせ、同じ皿に③を盛り付け、③に②のタレをかけて完成

お料理のポイント

沖縄で馴染みのない「たたき」ですが
県産魚で楽しめるようなメニューとして考えました。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.01.19 ポトフ

寒い時期にカラダをじんわり温めてくれます

2012.07.19 マスタードチーズトースト

簡単ぬるだけで、リッチな大人の朝食に

2013.12.03 県産野菜のオムライススープ仕立て

オムライスと冬瓜のスープで

2011.12.10 シマナーときのこのピリ辛餃子

シマナーときのこと豆板醤の相性がバッチリ