レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2016.01.24

マグロとシチューマチのたたき

マグロとシチューマチのたたき

赤身と白身の魚のコラボ

2016.01.24
399
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （1人分）

マグロのお刺身用 30g
シチューマチお刺身用 30g
大根 30g
大葉 1枚
■A
しょうが 5g
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1/2

作り方

1①

マグロ、シチューマチは軽く包丁でたたく

2②

Aはあわせておく

3③

大根は千切りにしておく

4④

お皿に大葉を敷き①をのせ、同じ皿に③を盛り付け、③に②のタレをかけて完成

お料理のポイント

沖縄で馴染みのない「たたき」ですが
県産魚で楽しめるようなメニューとして考えました。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.03.20 スパイシーな味わいブラックペッパーソース

野菜にチョコレートをつけて食べるスタイル

2015.04.09 タコライス

子どもたちの給食アンケート人気NO1！

2014.07.31 ゴーヤチップスとウインナーのチーズトース

チーズトーストにゴーヤチップスをのせて！

2012.08.17 焼きさんま

旬のサンマ