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2011.02.23

玄米湯

玄米湯

2011.02.23
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調理時間： —
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材料 （3～4杯）

玄米 1/4カップ
水 750ml
黒砂糖 75g
白砂糖 1/4カップ
生姜汁 少々

作り方

玄米は 2時間くらい水に漬けておき、すり鉢かミキサーにかけて潰す。
潰した玄米を深鍋に分量の水で、除々にダマにならない様にかき混ぜながら入れていく。
2.の中に黒砂糖、白砂糖も入れて沸騰するまでかき混ぜる。
最後に生姜汁を落として仕上げる。

まーさんレポート

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黒砂糖

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