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- 根菜のカリカリじゃこ炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| カブや大根の葉 | 200ｇ |
|---|---|
| ちりじゃこめん | 20ｇ |
| 油あげ | 1枚 |
| しょうが | 1片 |
| 太白ごま油 | 大さじ3 |
| 塩 | ひとつまみ |
| しょうゆ | 少々 |
| 焼きのり | 2切 |
作り方
油あげは熱湯でさっと油抜きし絞って細切りにする
根菜をざく切りにする
フライパンにゴマ油を入れジャコ、千切りしょうがを入れ香りが立ってきたら根菜、油あげを加え軽く炒める
塩としょうゆを入れ火を止め焼き海苔をちぎりながら加える
お料理のポイント
初めにジャコを油で揚げる感じにすると香ばしくなります
白飯にピッタリ！ついつい、お箸がとまらない～
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