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- 塩さばのマスタードサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| 塩さば（片身） | １枚 |
|---|---|
| キャベツ（千切り） | 100ｇ |
| 人参（千切り） | 20ｇ |
| ルッコラ（3cmの長さ） | １～２株 |
| ａ粒マスタード | 大1 |
| ａ酢 | 大1 |
| ａ三温糖 | 小1 |
| ａ塩・黒胡椒 | 適量 |
| トッピング…フリルレタス・ミニトマト・黒胡椒 | 適量 |
作り方
塩さばは焼いて骨をとりほぐす。
千切りにしたキャベツと人参は700Ｗのレンジで１分加熱し粗熱を取る。
ａは合わせておく。
手順1.2.3を合わせ、ルッコラを加えさっと混ぜたら器に盛り付け、トッピングをする。
お料理のポイント
塩さばの塩分でドレッシングに入れる塩を調節してください。
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