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- カボチャ入りカレーライス
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 豚肉 | 125g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 200g |
| じゃがいも | 1個 |
| カボチャ | 125g |
| リンゴ | 1/4個 |
| グリンピース | 20g |
| スープ | 3カップ |
| ■調味料 | |
| 油 | 大さじ2 |
| インスタントカレー粉又はルー | 適量 |
| バター | 大さじ2 |
作り方
豚肉はぶつ切りにして軽く塩をふり、油大さじ 2で炒める。
玉ねぎ、じゃがいもは角切りにし、バター大さじ 2で色づくまで炒める。
2.にカボチャを加え油炒めにし、潰しておく。
3.にスープを加えて煮込み、1.とリンゴのすりおろしとインスタントカレー粉を入れて色づけします。
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