- レシピを探す
- ぐるくんを使ったレシピ
- ぐるくんちらし寿司
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４～６人）
| ■ぐるくんちらし寿司 | |
|---|---|
| ぐるくん | ３尾 |
| 卵 | ２個 |
| キュウリ | １本 |
| きざみのり | 適量 |
| ご飯 | ３合 |
| 酢 | 80cc |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ1/3 |
作り方
1ぐるくんを三枚におろす
ぐるくんを三枚におろし、小骨を取り除き、食べやすい大きさにカットする
2材料の下準備
薄焼き卵を焼き、千切りする。キュウリを小口切りし、塩もみしておく。
3ご飯と寿司酢を合わせる
酢、砂糖、塩を合わせ、寿司酢を作り、ご飯と混ぜる。
4仕上げ
すし飯の上にぐるくん、キュウリ、卵、のりをちらして出来上がり。
お料理のポイント
釣りたてのぐるくんは、新鮮なうちに美味しく頂きます。
骨は、揚げて骨せんべいに。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です