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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 玉ねぎ | 300g |
|---|---|
| にんにく | 75g |
| 人参 | 300g |
| ゴマ | 50g |
| リンゴ | 300g |
| 水あめ | 500ml |
| みりん | 325ml |
| 日本酒 | 225ml |
| しょう油 | 450ml |
作り方
日本酒とみりんを鍋に入れて沸騰させる。
人参、玉ねぎ、リンゴを切りミキサーにかける。
しょう油と 2.を 1.の鍋に入れ約 30分煮詰める。
水あめを入れ約 20分煮詰める。
にんにくとお酒をミキサーにかけて入れ、4.に加える。最後にごまを加えて約 10分煮詰める。
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