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2016.01.31

美瓜と手羽先の煮付け

美瓜と手羽先の煮付け

ひたひたに出汁に浸った美瓜は絶品

2016.01.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人前

美瓜 1本
手羽先 3本
鷹の爪 1本
醤油 適量
みりん 適量
料理酒 適量
適量

作り方

1炒める

鷹の爪を炒め、その後手羽先を焼き目がつくまで炒めます。続いて美瓜も同じく焼き目がつくまで炒めます。

2煮込む

美瓜と手羽先が浸るぐらいに水を入れる。 その後、醤油、みりん、料理酒、酢を入れて蓋をして約30分ぐらい煮込んだら完成。

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