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- 美瓜肉味噌丼
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| はえばる美瓜 | １本 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 200g |
| 味噌 | 大さじ4 |
| 砂糖（はちみつでもOK） | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| にんじん（みじん切り） | 1/4本 |
| 水 | 100CC |
| ごま（トッピング用） | 少々 |
| 温泉卵（トッピング用） | 2個 |
作り方
1１
合いびき肉とみじん切りにしたにんじんを油で炒める。色が変わってきたら塩こしょうをして下味をつける。
22
１に水と調味料をすべていれ、水分が少なくなりとろりとした状態になるまで弱火で煮詰める。※味をみてお好みの甘さに調整してください。
33
へちまは皮をむき、1センチほどの厚さに切ったらフライパンで両面焼く。焼き目がついたら３と一緒にして、味が染みるまで10分ほど弱火で似る。
44
ごはんを盛ったどんぶりに、３をのせ、温泉卵をのせて、ごまを振って完成。
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