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- はえばる美瓜豚キムチ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| はえばる美瓜 | 2本 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 150g |
| キムチの素 | 大さじ3 |
| にんにく | 1かけ |
| こしょう | 適量 |
作り方
1１
にんにくは薄切りに、はえばる美瓜は皮をむいて短冊切りにする。豚こま切れ肉はほぐしておく。
22
フライパンに油をひき、にんにくをいれ、弱火で香りを出す。香りが出てきたら、豚肉をいれ、色が変わってきたらこしょうをし、一度取り出しておく。
33
フライパンに油をひき、はえばる美瓜を入れてしんなりするまで炒める。２を加えて、キムチの素を加え、味がなじむまで3分ほど炒めて完成。
お料理のポイント
へちまが苦手な方の理由としてはへちまの青臭さがひとつにあると思いますが、キムチと炒めるとことでへちまの柔らかさやおいしさだけが引き立ちます。
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まーさんレポート
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