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2016.02.03

はえばる美瓜入りガパオライス

はえばる美瓜入りガパオライス

エスニックな味わいに美瓜がよく合うんです

2016.02.03
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

美瓜 1本
鶏ひき肉 200g
ピーマン 1/2個
たまねぎ 1/2本
にんにく 1かけ
2個
ごはん 2膳
ごま油
バジル 6枚
■ソース
みりん 大さじ1
大さじ1
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
はちみつ 小さじ1
中華スープのもと 小さじ1
塩こしょう 少々

作り方

1手順1

はえばる美瓜、たまねぎ、にんにく、ピーマンはみじん切りにする。

2手順2

フライパンにごま油をしき、にんにくをいれ、鶏ひき肉を炒める。火が通ってきたら塩コショウをし、はえばる美瓜、たまねぎ、ピーマンを入れて炒める。

3手順3

全体に火が通ってきたら、ソースをすべて混ぜ合わせて加え、炒める。最後にバジルをいれ、軽く火を通す。目玉焼きを半熟に焼き、ご飯の上に具を載せ、卵を盛り付けて完成。

お料理のポイント

市販のガバオソースや元を使っても簡単にできますよ!

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